就说我上次去老张的便当店,那是个典型的“苍蝇馆子”级别的存有。店面不大,是那种贴着“刚出炉”三个字的塑料招牌,门口还挂着个庞大的铜铃铛,一碰就响,听着就有点闹腾。老板是个四十多岁的中年人,穿着洗得发白的工装裤,讲话嗓门比较大,每次招呼人都恨不得把你叫进嘴里说个没完。 进去一看,卫生倒是不说,起码比大量超市里的自助摊要强。米饭是现场现煮的,得价实投,那个动作老张看着挺娴熟,火候全看老天爷。主食那项要算钱,得看打包盒,全新的那种才分八毛五,拆个旧点的就要两块钱破。

还有那个主食成本卡,每次结账都要重新算,这操作听着有点别扭,但为了让你吃得明白,他们还是做得挺到位。 点菜最费嘴皮子,主菜这一项可是大头。

要是选那个经典的牛排包,得花个十块七,肉排的还是那种老派的五层肉,肥瘦相间,咬一口油脂香窜出来,再来两杯特调啤酒,这顿饭下来大差不差也就一百多。

要是想凑繁华,点个烤肠要么烤翅也不错,烤翅那顿更是有些讲究,得看你是买那种脆的、软的还是那种带骨头的,价格差挺大,十几块的能买到一根脆皮鸡翅,二十块就能上一盘脆烤翅,关键是得自己烤,怕苦了还得加个甜面酱。

对了,别忘了加个免煎蛋,不然这味道就没了,再加两块钱。 配菜方面,他们家的煎蛋和油饼是常客,煎蛋直径在一寸左右,熟得恰到益处,鸡蛋流心那种。油饼倒是便宜,五毛钱一个,但这得吃一个半,主要用来垫饭要么当零食。果蔬类倒是挺全,哪怕是你多菜都得给个五毛钱,不过量大的时候就得算个零头。 价格这东西,实际上跟地段和季节关系挺大。

便当店就在社区里,平时人家上班人挺多,故此价格也就定在那儿,至于周末是不是涨价,我就不知道了,但听说有时候为了赶客流,包子馅可能会调得咸一点,味道就变了。 自然,钱也不是省着花。除了那些大份的主菜,像大份炒双拼,那是确实香,两斤肉的炒双拼,只要八块五,比外面买的不便宜,但配上两个大馒头和一堆小菜,吃饱了人也舒坦。

有人可能认定这便宜了,但你也得想,要是去那家两百多的连锁快餐,盘子是更大的,肉是更肥的,但店长要盯着,还得压锅,并且没有那个现炒现做的烟火气。 对了,结账的时候有个细节要注意,就是那个“找零”环节。他们家一般是不找零的,全体收银,这点跟外面大量店不一样,找了之后还得问一句,这听着有点不地道,但为了公平起见,他们倒是配合得挺。 总体算下来,一顿加饮料的快餐,一百出头是常态。

要是你要是想体验一下那种清晨社区里的烟火气,顺便吃顿早饭,那绝对是值得的。毕竟生活嘛,不就是需求一点点烟火气来支撑吗?不过要是你追求那种精致、无菌、毫厘不差的体验,那外面买肯定是更好的选择。 最终还得提一句,这便当店别看便宜,但食材都是新鲜的,毕竟是从源头直接送到你面前的,没有啥乱七八糟的添加剂,也就这点小毛病了。